台湾小吃有很多，而且很多都是来源于大陆，或者西方，但是又经过加工进化，具有了自己的特点。
比较著名的有如下： 1. 林家肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微发甜. 2. 肉燥饭：就是卤肉末浇在饭上，很香。 3. 饭团：有9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐。
4. 大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦。 5. 蛋饼： 台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉米的 6. 卤味： 属于宵夜，黑轮，米血糕，有点像我们的麻辣烫，这些东西也都是火锅常吃的，只不过不是麻辣味的。
7. 东山鸭头：好吃，皮有点焦，好像炸过。 8. 万峦猪脚： 屏东名吃，也是一种卤味。
9. 客家粽：糯米做的，透明的，豆沙馅。 10. 官财板：听着名字怪吓人的，其实是升官发财的意思，就是两片土司炸过，然后中间加上馅，有奶油蟹肉之类的，吃多会腻的。
11. 可丽饼： 源自于一种法国点心，就是摊成鸡蛋饼，烤得脆脆的，然后加上鲑鱼等馅。 12. 蛤仔煎： 就是蛤类，然后放到蛋饼里面，上面浇番茄酱。
13. 阿给： 淡水小吃，好像是饼里面包着粉丝，辣辣的，早餐食品。 14. 虱目鱼粥： 有点像鱼片粥，还加了油条。
15. 红豆饼： 香甜可口，还有花生的，香芋的。 16. 烧仙草： 烧好的仙草里面有花生粉，果仁，红豆。
17. 粉圆： 很像汤圆，有的有馅。 18. 珍珠奶茶： 味道很浓，而且700cc才25NTB（半个刀），就是红茶+奶精+珍珠摇啊摇， 19. 木瓜牛奶： 20. 花生卷冰激凌：把冰激凌用蛋饼包起来，撒上花生粉。
21. 液香扁食：就是混沌啦，名气很大。 22. 鼎泰丰： 小笼包，蒸饺，混沌，特别有名气。
23. 涮涮锅： 很不错，牛肉丸，花枝，鱼丸。 24. 加州风洋馆：奶油海鲜锔烤饭，，吊烧鸡，还有甜点和奶油浓汤，上面还可以做个酥皮。
25. 铁板烧 26. 台塑牛小排： 据说一头牛只用那么一块肉，很贵！ 27. 花莲芋&花莲薯：外面的皮很软很薄，里面粉粉的，香甜可口。 28. 曾记麻薯：就是糯米的，很Q，有各种馅，吃起来很甜。
29. 绿茶糕：清爽，外面很松软，里面很Q. 30. 洛神饼：皮和花莲芋一样，里面的馅是洛神花口味，Q 31. 红龟糕： 糯米粉制成龟状的糕头，馅料是黄豆糊或花生糊，由于加了红色色料，因此是红色的。 32. 度小月"担仔面 33. 肉圆： 有新竹肉圆、台中肉圆、彰化肉圆、台东肉圆、台南肉圆等，但名字最响亮的应为彰化肉圆及新竹肉圆，其中，彰化肉圆被人称为彰化三宝（肉圆、爌肉饭、猫鼠面）之一，最大特色是馅多丰盛，外皮以番薯粉（地瓜制成的淀粉）制成，馅料则以瘦肉、香菇及笋丁为主。
彰化肉圆最道地的吃法是不将外皮剪开，以保留原汁原味，这和现在习惯切开肉圆外皮的吃法稍稍不同；至于新竹肉圆，也是十分有号召力的地方小吃，特色是形状成椭圆形，比一般肉圆小，外皮以番薯粉制成，再因应各家口味的发展，加进不同比例的太白粉、再来米浆，内馅则以红糟肉馅为主，口味独特，也有以瘦肉、葱末为馅的简单口味。 除了上述两种，北斗肉圆也值得一提。
虽然北斗肉圆的知名度不及彰化及新竹肉圆，但历史却更为久远，早在日据时代，就已是著名的地方小吃。北斗肉圆的外皮、馅料所用的材料，和一般肉圆没有两样，最大的特色是外形呈三角形，而且样子娇小，因此一般成人一次吃个三、五个都没问题；另外，在传统馅料里，创意地加入虾仁为馅的台南肉圆，也别有风味唷！ 至于口味方面，肉圆因烹调方式的不同，又分油炸与清蒸两种，一般来说，彰化以北惯吃油炸口味，彰化以南则流行清蒸肉圆。
油炸肉圆因以猪油激发香味，所以气味芬芳扑鼻，不过外皮就较为酥硬死板；清蒸肉圆则又黏又Q，口感清爽不油腻，但味道就没油炸的那么浓香了。 另外，以冷冻方式出售的凉圆，也是肉圆的一种，特色是要冷冷地吃，为夏季消暑圣品。
这种咸点的外皮材料一样以番薯粉制成，馅料也以瘦猪肉为主，蒸熟后呈白色透明状，带凉沾酱油食用即可，亦是彰化的著名小吃。 除了在皮、馅料及油炸的过程会影响风味，沾酱也是让肉圆美味的关键之一。
现在愈来愈多人以甜辣酱做酱汁，但传统的酱汁以蒜泥酱油、辣椒酱及糖酱拌在一起所创造出的咸甜辣三种不同的滋味，其实才和肉圆的口感最对味。
题目：元宵花灯
今天是正月十五，中国的传统节日——元宵节。元宵节，少不了的就是吃元宵和观花灯。经过我们大家的商议后，决定：先观灯展再吃汤圆。
就这样，我们便出门观花灯了。一路上，我们边唱着奶奶教我和姐姐的歌谣：“正月十五月儿明---正月十五月儿明，家家户户闹花灯，走马灯，凭气转，转出一片好风景。”边欣赏着路旁色彩绚丽的花灯。这花灯一个比一个漂亮，一个比一个富有新意。我根据它们的形态、寓意，为花灯们取了属于各自的名字：这是威武无比的“二龙戏珠”灯；这是乖巧可爱的“玉兔捣药”灯；这是美丽迷人的“龙凤呈祥”灯；这是逆流前进的“鲤鱼跳龙门”灯；那是“五彩斑斓龙舟”灯……还有两个令我印象最为深刻的、最富创意的“古代迎亲”灯和“诗情画意山水”灯。要说两个花灯最富新意一点也不夸张，因为其它的灯做得再好，不过也就是些龙啊凤啊之类的，没有什么令人眼前一亮的创意，我刚刚所提到的两个灯与其相比起来难道不彰显新意吗？况且，“古代迎亲”灯和“诗情画意山水”灯做工相当精致。先说前者，无论是乐队还是新郎官都栩栩如生，透过花轿薄薄的窗纱，还可以清晰的望见新娘盖头上漂亮的金色绣花。并且，唢呐手“吹”响手中的唢呐，嘹亮且美妙的声音渲染了一种喜庆的气氛。再看后者，“连绵不绝”的“山”上有许多小猴子、小绵羊在嬉戏玩耍。山下，有“一望无际”的草地与潺潺的流水，小狗在草地上打滚儿，几只猩猩躺在地上，静静地欣赏迷人的月亮…在山头的后面有一只老虎用贪婪、凶残的眼神望着它们，好像在伺机向这些可爱的动物们发起进攻。怎么样，这花灯是不是很漂亮？
观完花灯，天色已晚，于是，我们便回家了。回到家中，妈妈为我们每个人都煮了一碗花生汤圆，边吃汤圆边回想起过世的奶奶教给我的另一个歌谣：“正月里来正月正，正月十五挂花灯，耍狮子舞大龙，圆圆的汤圆碗里盛，你一口我一口，甜美的生活好心情。”只觉得嘴里的汤圆更加香甜了。（希望能够帮助到你！）
手机软件一般达不到这种效果，使用的是电脑的PS软件。Adobe Photoshop是Adobe Systems开发和发行的图像处理软件，主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具，可以有效地进行图片编辑工作。PS有很多功能，在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。支持的系统有Windows、安卓与Mac OS, Linux操作系统用户可以通过使用Wine来运行Adobe Photoshop。
从功能上看，该软件可分为图像编辑、图像合成、校色调色及功能色效制作部分等。 图像编辑是图像处理的基础，可以对图像做各种变换如放大、缩小、旋转、倾斜、镜像、透视等；也可进行复制、去除斑点、修补、修饰图像的残损等。
图像合成则是将几幅图像通过图层操作、工具应用合成完整的、传达明确意义的图像，这是美术设计的必经之路；该软件提供的绘图工具让外来图像与创意很好地融合。
校色调色可方便快捷地对图像的颜色进行明暗、色偏的调整和校正，也可在不同颜色进行切换以满足图像在不同领域如网页设计、印刷、多媒体等方面应用。
特效制作在该软件中主要由滤镜、通道及工具综合应用完成。包括图像的特效创意和特效字的制作，如油画、浮雕、石膏画、素描等常用的传统美术技巧都可藉由该软件特效完成。
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