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如何为湘菜饭店起名字

一.店名与风味结合


餐饮业发展得如此迅速,市面上餐馆比比皆是,餐馆取名的时候,应体现出经营菜式的风味特色,从名字暗示自己的经营特色和经营项目,能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同。如经营东北菜的“东北人餐馆”、经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等,都能让客人一看便知所经营的内容和风味。这种取名方式是很常见的。


店名的取舍还可以根据餐馆客人的类型来决定,如果餐厅的主要客源是西方人,就可以投其所好取一个洋名字;如果餐馆的主要服务对象是上班一族,就要考虑可以取一个覆盖面广、带普遍意思的大众化的名字。


二.店名风格独特但不宜怪异


有趣的店名有时能引起人们的 好奇,在国外这类离奇的名字很多,如“最后审判日餐厅”、“血色咖啡馆”等。还有的业主,为了追求一种独特的幽默效果,故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字,比如有的餐厅名叫“吃亏不够”,结果效果并不太好。还有一家在大学校园附近的酒吧,开始取名叫“强盗窝”,结果生意很差,究其原因,原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来,老板将名字改为“ 海盗船”,虽然基调没变,可经营情况却有了很大的好转。


但通常来说,这类标新立异的名称并不太容易被大众接受,大多数情况下,只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景,才会因为其具有意义而被客人接受。往往,正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。


三.注意餐馆店名的层次


前一段时间,街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆,打个招牌叫“什么什么美食城”,或叫“某某大酒楼”。这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了,因为没有人会因为你打一个大招牌,就真的会以为面前这个小饭馆是“大酒楼”


所以,餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前,先要明确自己打算开多大规模的餐馆,目标客源的层次如何。如果你打算开一家豪华餐厅,想吸引高层次的客人,那就不妨把名字取得高雅一些,这样能给客人明确的信息,也有助于餐馆形象的树立。


湘菜馆起名要遵循五式:好听、好记、好意、好说、好看:


好看,店铺颜色、形状是否清爽、醒目、吸引人,是否符合产品特性,是否容易产生联想,是否有记忆条件反射等。


好意,店铺名称是否富含蕴义、是否符合主流文化,是否与产品特性统一,是否与市场定位吻合,是否与目标消费群体一致。


好记,店铺名称是否便于记忆,是否有记忆点、联想度和关连性。


好说,店铺名称除了要朗朗上口之外,是否有故事情节,是否有嚼头,是否有传播点,是否能成为人们茶余饭后的谈资。


好听,店铺名称是否简单响亮,是否朗朗上口,是否大气磅礴。


“好看”看似与湘菜馆店铺命名无关,实则密切相连,是支撑湘菜馆店铺名称的基石。就好比一个人,有个响亮的名字,但如果不修边幅,一幅邋遢像那会是什么感觉,恐怕连“犀利哥”都不如吧;更重要的是如果这个人不学无术、一肚草包,再响亮的名字也终将是昙花一现、过眼云烟。


一、符合习俗


中国地大物博,风土人情也各异。所以,在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,您餐馆的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求,相反还会产生一些负面影响。


二、必须具有专属性


就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名,比如什么“老李饭店”或者是什么“兄弟饭店”,顾客哪里分得出记得住?还有,以南京为例,满街都是龙虾的时候,正是那些不仅是出品好,而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。


三、简单明了


餐馆名字不能够太晦涩,应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂,这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传, 又一村湘菜馆,老刘家湘菜,这些湘菜馆名字,都是非常简单的,朗朗上口、容易记忆。


四、突显卖点


餐馆的名字不能含糊,其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点,更重要的是还要能突显餐馆的卖点,展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此,餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格,切不可随意了事。比如说,像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字,这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。


五、匹配档次


餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思,尽可能地去想一个非常独特的创意,找一个非常别具一格的名字来。这种精神固然无可厚非www.yw11.com起名网,但餐馆名字好听、有特色,而且还要符合自己餐馆的档次,则实属不易。


最新湘菜馆名字大全

一个易读易记、响亮大气的名字能够吸引顾客前来,从而给店家带来效益。下面是起名网小编为大家推荐的最新湘菜馆名字大全,以供大家参考。



湘里妹


湘格格


湘巴佬


集湘轩


湘里人家


湘情


湘妃宫


湘满园


香湘馆


七哩八哩


香湘宫主


潇湘小院


唯楚有菜洞庭好风光


湘竹居


湘水人家


闻湘识马


韶山湘菜馆


湘里香亲


红袖添湘


生产队湘菜馆


湘聚楼


湘聚缘


聚湘园


潇湘风情


湘见恨晚


湘天下


温柔湘


滴水洞湘菜馆


锦湘楼


果园湘菜馆


湘夜雨


沁湘苑湘菜馆


乡政府相个里拉


湘水柔情


湘聚楼


湘味馆


香湘乡


飘湘人间


湘里相亲


湘格里拉


湘阁里辣


湘菜餐馆


潇湘坊


湘君府


老长沙


去别家餐馆


湘醉楼





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